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ハタダ栗タルト口コミ|手土産に!道場ではタルト作り体験もできるよ♪

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先日松山に遊びに行った時に購入したのが、こちらの松山銘菓のタルトです。

タルトと言えば、普通はこちらのカップ生地に、フルーツをのせたケーキを指しますが、

愛媛では、餡子を巻いたロールケーキをタルトと呼びます。

そんな松山タルトなんですが、愛媛では7社程のメーカー(一六本舗・ハタダ・亀井製菓・あわしま堂・うつぼ屋・六時屋・イソップ製菓)がタルトを製造販売しています。
その中でも特に有名なメーカーが、今回私がお土産に購入した「ハタダ」と「一六本舗」の2社です。

柚子餡子の甘さと、カステラ生地が醸し出す上品な味わいが、あなたの舌を唸らせると思います。
愛媛にいかれた際には、是非あなたも松山タルトを手土産に購入して、食べてみてはいかがでしょうか?

敬老の日も近いので、敬老用の贈答品にも喜ばれると思います。

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松山タルトについて

松山タルトの語源は、オランダ語でケーキを意味する「taart」や、ポルトガル語のロールケーキを意味している「torta」から来ているなどの有力説があります。

歴史

松山タルトは、松山藩主の松平定行が、天保4年(1647年)にポルトガル船が二隻長崎港に入港したのを知り、海上警備にあたった際に、ポルトガル人からカステラの中にジャムが入ったロールケーキを口にして、えらくその味に感動をして、その製法を松山に待ちかえったのが、現在の餡子が入った松山タルトの原型と言われています。

ハタダ栗タルトについて

ハタダは、愛媛県新居浜市に本社を置く製菓会社です。創業は1933年(昭和8年)です。
主力商品は栗タルトですが、その他鳴門金時ポテトなどのお土産用のお菓子や、ケーキやシュークリームなどの洋菓子も、四国や岡山や広島県をはじめとする71店舗で販売されています。

そんなハタダを代表する栗タルトは、2015モンドセレクション金賞受賞をした程の銘菓です。

お菓子館

今回私が栗タルトを購入したのは、愛媛県東温市にある【ハタダお菓子館
】です。ハタダ最大規模のお店です。

店内は、ハタダ商品の販売の他に、試食もタルト一切れ分がまるまると出来るようになっていました。

さらに石鎚山系の伏流水も無料で飲む事が出来ます。

その他にも、お店の奥で栗タルトの製造が行われており、見学の他、事前予約でお一人様1,080円でタルトの手巻き体験をする事が可能です!

【お菓子館】
[住所]791-0213 愛媛県東温市牛渕1008-1
[TEL]089-964-5000
[駐車場]乗用車100台、観光大型バス20台収容可能
[営業時間]8:00~18:00(体験は10:00~16:00まで約20分間)
[公式サイト]こちらから

実食レポート

ハタダ栗タルトの食レポに参ります。

箱のデザインパッケージはこんな感じでした。

箱を開けるとこんな風にロールケーキ状の栗タルトが入っていました。

さらに注目してもらいたい点なんですが、ロールケーキ状にうっすらと切れ込みが入っています!
(よってナイフや包丁で切らずとも事前に11切れ分を、簡単に指で折って小分けにする事が可能です!)

そしてロールケーキの中はこんな感じです。
(餡子の中に国産の刻み栗が練り込まれていました。)

味の感想

しっとりとした非常に弾力性のあるカステラ生地の中に餡子が、こってりとした甘さの中にも、ときおり香る柚子の風味がよいアクセントになっていて非常においしかったです。さらに刻み栗の味と食感もよかったです。

かなり餡子が甘いので、私は2切れ食べれば十分に満足する事が出来ました。
(よって飲み物は渋めの緑茶などがよく合うと思います。)

まとめ

ハタダ栗タルトは、1本900円以内で買える事が出来て、11切れも入っているので、ご自宅用は勿論の事、職場関係のお土産にもぴったりです。コスパ力もばっちりです。

味は、私個人的には、「もう少し餡子の甘さが抑えめの方がいいかなぁ?」と思いましたが、甘党の方は大満足する甘さの度合いだと思います。

是非あなたも愛媛に遊びに行かれ際には、ハタダ栗タルトを購入されてみてはいかがでしょうか?
(愛媛県内であれば、直営店以外にも、駅の売店や、伊予鉄高島屋や、松山三越、松山空港など、何処にでも売っています。)

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