無加水鍋はお料理好きの奥さんや母親へのプレゼントにぴったり！

投稿日：2017年8月22日更新日：2019年5月4日

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普段から料理好きなあなたの大切な奥さんや母親への誕生日に、無加水鍋をプレゼントされてみるのもおすすめかもしれません。
料理を作るのが大好きなヒトにとっては、実用的で便利な調理器具のプレゼントは、何よりも貰ってうれしいものです。

私が無加水鍋の存在を知ったのは、深夜のテレビショッピングの番組でした。

お水を入れなくても素材の水分だけでおいしく、さらに焦げずに料理をしている様子を見て衝撃を覚えました！
その番組で扱っていた無加水鍋のメーカーは、バーミキュラと呼ばれるメイドインジャパンの鋳物のメーカーのものでした。

ただ、バーミキュラはまぁまぁのお値段がして、私にとっては購入するのは、敷居が非常に高くて、少しシンドイかなぁ？と思って、楽天市場で検索をしてみると、同じ日本のメーカーのアイリスオオヤマからも、非常にお得なお値段で無加水鍋を購入する事ができる事がわかりました。その結果私は、アイリスオオヤマの無加水鍋MKSN-P20を購入する事にしました。

あまり普段から料理をしない私なんですが、無加水鍋を使用する事で、色々と調味料を使わずに、素材の持ち味を活かした美味しい料理が作れて、さらに遠赤外線効果で、時短料理も作る事が出来るなどのメリットが色々あるようなので、頑張って購入してみました。

無加水鍋の特徴や、使用方法や、実際に鍋を使って料理も作ってみましたので、それらを含めた色々な感想を述べたいと思います。

無加水鍋に興味を持っているあなたや、プレゼント用の便利な調理器具をお探しのあなたや、料理好きなあなた、もしくは料理は苦手だけど、うまく出来るようになりたいと思っているあなたにも、ご参考にして頂ければと思います。

1 無加水鍋について
- 1.1 メリット
2 アイリスオオヤマMKSN-P20について

無加水鍋について

無加水鍋は、水を加えずとも鍋を焦がす事なく調理する事が出来る、魔法のような鍋の事です。（※料理の種類や調理方法によっては多少の水が必要になってきます。）
なぜこのような事が出来るのか？と言うと、それは鍋に使用されている素材と構造にあります。
特殊アルミ合金によって、食材から出るうまみ成分を含んだ蒸気を、鍋と蓋の間で循環させる事が出来るからです。
よって料理をする場合、一般的な鍋に比べてより少ないお水で、おいしく且つ、食材への熱の伝導率と保温性が高い事から、よりスピーディーに調理をする事が出来ると言う訳です。