加工食品

オリーブオイルギフト高級でおすすめは?バリアーニがいいかも?

投稿日:

Facebook にシェア
Pocket

今回私はバリアーニオリーブオイルと呼ばれる、アメリカ産の超高級オリーブオイルのプレゼントキャンペーンに応募して、見事当選する事が出来たので、実際に料理に使ってみたり、肌に付けてみたりする機会に恵まれました。

オリーブオイルは、身体にもそしてお肌にも良い100%植物由来の油です。よってご自宅用からギフト用に贈られても喜ばれます。ただその一方で粗悪品もあるのも事実です。

このサイトでは、オリーブオイルの効果・選び方・バリアーニオイルの私の口コミ体験談を以下にまとめてみました。

オリーブオイルにご興味がある方は、是非ご参考になさってみて下さい。

スポンサーリンク

オリーブオイールに関する知識

オリーブオイルに関する造詣をまずは深めてみましょう!

オリーブオイルとは?

オリーブは世界で1000種類以上もあります。紀元前6000年以上も昔から地中海のギリシャ・イタリア・スペインで栽培されてきた歴史があります。その果実から搾った油がオリーブオイルです。

そしてこれらの地域では、料理に使ったり、風邪薬や腹痛や喉の痛みの時に、民間薬として使用されてきました。

種類について

日本で流通されているオリーブオイルは、主に2種類あります。

「エキストラバージンオイル」搾ったままのオリーブオイルを、ある一定の条件を満たした物
「ピュアオリーブオイル」エキストラバージンオイルと精製オリーブオイルをブレンドした物
当然エキストラバージンオイルの方が、100%搾りたてのオイルのみを使用しているので、有効成分・味・香りの面で非常に優れています。

有効成分について

オリーブオイルは、常温でも固まらない液体状態の不飽和脂肪酸です。
さらに不飽和脂肪酸には、以下の3種類が有ります。

オメガ6系脂肪酸(リノール酸/アラキドン酸)
オメガ3系脂肪酸(DHA/EPA/α-リノレン酸)
オメガ9系脂肪酸(オレイン酸)

そしてオリーブオイルは、オメガ9系脂肪酸に分類されています。
このオメガ9系脂肪酸は体内でも作る事が出来ますが、その量は限定的で十分な量では無い為に、食事から摂取する事が望ましいです。

さらにオリーブオイルには、オメガ6系脂肪酸のリノール酸や、オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸も含まれています。

ただ全体の約77%近くオレイン酸で構成されています。

その他にも、以下の有効成分が含まれています。

「ポリフェノール」
「クロロフィル」
「ビタミンE」
「植物ステロール」

オリーブオイルの効果

オリーブオイルの実に80%近く含まれているオレイン酸には、悪玉コレステロールを減らしてくれると作用と、善玉コレステロールを維持してくれる作用がある為に、脳梗塞・心筋梗塞・動脈硬化・高血圧などの成人病や、お肌の乾燥による小じわから、皮膚を柔らかくしてくれる働きもあるので、ふっくらとさせてくれる作用も期待出来ます。

その他、ポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化作用もありますので、同じく悪玉コレステロールを減らしたり、動脈硬化予防、抗菌・抗ウイルス作用なども期待出来ます。

まさにオリーブオイルは、健康・美容に良い植物由来の油です。

オリーブオイルの選び方

上記で述べたようにオリーブオイルの中で最も品質が高い物が、「エキストラバージンオイル」です。
(ただ一口にエキストラバージンオイルと言っても、偽物や純度の低い物もあるのも事実です。)

そこでより本物に近い商品を選ぶ為のポイントについて、以下にまとめてみました。

容器について

オリーブオイルは光や空気に触れる事で、酸化及び劣化がしやすくなります。

よって容器は遮光性のある色のついたボトルの入り物で、口の狭い物を選ぶのがポイントです。(さらにペットボトルよりも、瓶の方が酸化しにくいです。)

オーガニック認証マーク

土や肥料などに化学肥料を使っていないオリーブオイルには、完全オーガニックの認証マークが付いてきます。このシールマークの有無も、信頼性の高いエキストラバージンオイルを選ぶ際のポイントになって来ます。

酸度0.8%以下

IOC(International Olive Council)という、オリーブオイルに関する国際機関が定めたエキストラバージンオイルの基準では、酸度0.80%以下と言う規定があります。

この酸度の表記がボトルに明記されているかどうか?についても、チェックするようにしてみて下さい。

価格

エキストラバージンオイルの価格にも注目して貰いたいです。

120ml入りで3,000円近くする物から、500ml入りで600円前後の物まで、一概にエキストラバージンオイルと言っても、ランク・国産・外国産によっても価格に大きなばらつきがあります。

1本のオリーブの木から年間平均で15~50kgのオリーブが成り、そこから3~10Lのオリーブオイルが生成されます。さらにそこから最高級のエキストラバージンオイルに認証されるものはほんのわずかです。

そう考えればより本物を選ぶのであれば、安価な商品を選ばずに、出来れば国産の商品を選んだ方が確実です。

産地情報の有無

本物のエキストラバージンオイルで有れば、ボトルのラベルに『収穫時期』『原産国』『オリーブの品種』などの情報が最低限明記されています。

味見

通販では難しいですが、品評会や専門店でオリーブオイルを購入する場合は、味見は欠かせません。

本物のエキストラバージンオイルで有れば、口触りがさらっとした、オリーブ本来の風味が効いた味わいを楽しむ事が出来ます。

受賞歴の有無

やはり農産品や加工品の信頼度を図る上で重要な要素が、受賞歴の有無です。
無いからとって、おいしくないor偽物であると決めつけるのは時期尚早です。

しかし出来れば受賞歴が有った方が間違いなく本物に対する信頼度が高まるのも事実です。

オーガニックの有無

オーガニックであるかどうかの見極めは非常に難しいです。
基準さえクリアしていれば、エキストラバージンオイルと謳える訳ですから。

一概にオーガニックと言っても農薬さえ使用しなければ、土壌に関しては有機肥料を加えてもokと言う基準を設けている国もあります。

ただし土から肥料まで全てオーガニック仕様にする場合、生産者側の負担に応じて、オリーブオイルの価格にも跳ね返って来ます。

よってオーガニックに関してはある程度、生産者に対する信頼と、私たち消費者の妥協も必要です。

バリアーニオイルとは?

バリアーニオリーブオイルは、イタリアからアメリカ・カリフォルニア州に移住して来たバリアーニ家族が無農薬で作っている、最高級のエキストラバージンオイルです。(家族の名前を冠したオイルです。)

バリアーニオイルが最高級のエキストラバージンオイルとは?

バリアーニオリーブオイルが世界的に見ても最高級のエキストラバージンオイルである事を証明する為のいくつかの理由があります。

遮光瓶である

上記でも述べたように、半透明の瓶やプラスチック製は、オリーブオイルの酸化を促進します。

バリアーニオリーブオイルは、イタリアから最高級の遮光瓶を取り寄せて使用しています。

採取時期とボトリング時期の明記

バリアーニオリーブオイルは下記の通り、

オリーブの採取時期と、ボトリングされた年月日をラベルに明記しています。

酸度は0.3%以下

バリアーニオリーブオイルは、果実採取後4時間以内に搾油している為に、オレイン酸やポリフェノールを多く含んでいます。

よって酸化しにくく、酸度は0.3%以下と、IOC基準の酸度0.80%以下よりもさらに低い数値になっています。

手に塗っても5分以内に染み込む

バリアーニオリーブオイルは、100%オリーブオイルのみ。(保存料や香料等一切不使用です。)

よって手の甲などに付けても、嫌な匂い等は一切せずに、すぐにお肌に浸透して行きます。

拘りの製造工程

非加熱、無濾過、空気と紫外線の完全遮断の製造工程を実現する事で、オリーブオイルの酸化を防いで、美味しさの追求を図っています。

バリアーニオリーブオイルの味について

バリアーニオリーブオイルキャップを開けて、

実際に生で飲んでみました。

味は、口当たりはさらっとしていましたが、渋みとえぐみを感じました。

ただこの渋みやえぐみは、抗酸化成分のポリフェノール特有の成分からくるものだそうです。

>>バリアーニオリーブオイル公式サイトはこちら

バリアーニオリーブオイルを料理に使ってみた。

バリアーニオリーブオイルを鶏のから揚げに使ってみました。

唐揚げの上にたっぷりとかけて、

味はかける事で、唐揚げの油こさが中和されて、あっさりとそしてさっぱりとした味わい深さになりました。

次にほうれん草のおしたしにもかけてみました。

たっぷりとかけて、

頂いてみましたが、こちらもお醤油なしで、さっぱりとした味わいのほうれん草のおしたしになりました。

次にお刺身にもかけて食べてみました。

たっぷりとかけて、

オリーブオイルがけのお刺身をパクリ。
やはりオリーブオイルをかける事で、お刺身特有の脂身のくどさが無くなって、お醤油がけよりも、あっさりとしたマイルドな食べ心地になりました。

バリアーニオリーブオイルを肌につけてみた。

次にバリアーニオリーブオイルをお肌に直接つけてみました。

たっぷりとかけて塗り広げてみました。

向かって左側の手の甲がオリーブオイルをつけた方で、左側はつけてない方です。

お肌にすぐにオイルが浸透して行き、ほぼベタつき感もなく、さらっとした仕上がりになりました。
オレイン酸による乾燥保湿効果で、1日中潤い感が続いてくれました。

ちなみに爪の保湿ケアにも、オリーブオイルは良いそうです!

まとめ

以上の通りオリーブオイール。特にエキストラバージンオイルは、身体にも美容にも良い100%植物由来の油である事がわかりました。

さらにバリアーニオリーブオイルは、最高級のエキストラバージンオイルの条件を満たす為に、製造工程・遮光瓶にも非常にこだわりを持った商品でもある事もわかりました。

ただ唯一バリアーニオリーブオイルが残念だった点は、渋みやえぐみが強くて生では飲みづらかった点です。
(ただ料理に加えれば、メインの料理が引き立ちます!これもポリフェノールが沢山含まれている証拠ですので、ご安心下さい。)

それと気になるカロリーに関しては、100gあたり900kcal
スプーン大さじ1杯(13g)のカロリーで計算すれば120kcalと、それ程低い訳ではありません。

しかしオリーブオイルには、中性脂肪やコレステロールを減らす効果のあるオレイン酸やポリフェノールが多く含まれています。

2016年に、WHO(世界保健機関)が世界189の国と地域を対象に行った成人の肥満率調査によると、オリーブオイル消費量の多いギリシャとイタリアは、それぞれ104位108位にランクイン。(ちなみに日本の順位が166位

と言う結果も出ています。
よって何からのオリーブオイルの影響による物だと考えられています。

さらにお醤油やソースの代わりにオリーブオイルをかける事で、塩分を多く使う日本料理の塩分カットにも繋がります。

そんなバリアーニオリーブオイルは、ご自宅用からギフトにもぴったりです!

キャンペーン情報
会員登録で500ptプレゼント
初回ご購入者様限定の小瓶プレゼント付き
税込み5,500円以上の購入で送料無料
ギフト包装/のし無料対応
まとめ買いの割引対応
レビューをご記入の方には100ptプレゼント
心を込めたメッセージをカードに印刷してお荷物に同梱することも可

>>バリアーニオリーブオイル公式サイトはこちら

最後まで読んで頂き誠にありがとうございます! 「なるほどなぁ!」「為になった!」「もっと読者の為になるような良い記事を書いてね。」と思われたあなたは、こちらのランキングバナーボタンを”ポッチ“と押して頂ければ非常に助かります。😊

にほんブログ村 その他生活ブログ ギフト・贈り物へ

The following two tabs change content below.

くりきんとん

私自身が貰ったり買ったり、取材したギフト商品を中心に、ブログで紹介しています。 その他、趣味のご朱印集めや、猫カフェや猫スポット巡りなども紹介しています。 ※twitter・インスタやっています。よければ絡んで下さいねぇ!

スポンサードリンク

-加工食品
-, , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

おひとり様用おせちランキング|離れて暮らす両親に贈ろう!

今回はおひとり様用におすすめの人気のおせちランキングを発表します。 なぜおひとり様用の少量のおせちに注目をしたかと言うと、核家族の影響で近年ではニーズが非常に高まって来ているからです! まずは昨今のお …

マヌカハニーを母の日のプレゼントに贈りませんか?

今年の母の日のプレゼントにマヌカハニーを贈られてみてはいかがでしょうか?マヌカーハニーには、市販の蜂蜜よりもビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、非常に強い抗菌・殺菌・抗炎症作用の他に、免疫力アップ …

猫用おせち2020人気ランキング!猫もおせちを食べる時代に!?

猫用おせち2020の人気ランキングを発表します!ついに猫もおせちを食べる時代になったんですね! 正直人間用から進化をして、犬用のおせちがある事は、私自身知っていましたが、まさか猫用のおせちまで最近登場 …

国産うなぎ通販ランキング|父の日やお中元にも!

父の日のギフトやお中元に贈っても喜ばれる国産うなぎの通販ランキングを発表しますね! スポンサーリンク 目次1 うなぎについて1.1 効果1.2 2017年は安く食べる事が出来るかも?2 1位【三河一色 …

プレミアムフローズンくりーむパン口コミ|ぶちうまいけー!

こちらの八天堂のプレミアムフローズンくりーむパンの6個詰合せセットを食べてみましたので、口コミレビューを致します。 フローズンクリームが非常においしい新感覚のくりーむパンなので、くりーむパンが大好きな …

【マリアテラス】

ドレシャン専門店 MariaTerrace~マリアテラス~

管理人紹介

【管理人:くりきんとん(男性)】
ギフトは贈る側は選ぶ楽しみと、渡した瞬間に相手が満面の笑みを浮かべながら喜んでくれた時の満足感を味わう事が出来る。2つの楽しみ方がありますよね?ヒトを幸せにしてくれる最強のアイテムが『ギフト』な訳です!
私自身が購入したり、取材をしたりして気になった商品を紹介しています。
>>さらに詳しいプロフィールはこちら