佐藤錦さくらんぼお中元ギフトランキング

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佐藤錦さくらんぼは、お中元用ギフトにぴったりなので、お中元ギフトランキングを発表致します！

特に日本のさくらんぼは、丸みを帯びた大きな真っ赤な実から、「赤い宝石」と呼ばれる事もあります。
さらにその希少価値の高さから、30粒入り300g詰めで、約3万円～5万円で取引される事もあります。

その中でも特に最高級品種と言われているのが山形の佐藤錦です。

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佐藤錦について

佐藤錦についてお勉強をしてみましょう！

歴史

さくらんぼの全国生産の約7割が山形県で生産されています。
その中でも全国的にも有名な品種が佐藤錦です。

佐藤錦は、山形県の中央東部にある東根市で、今から93年前の大正13年（1924年）に誕生しました。

その佐藤錦の原木を作ったのが、佐藤栄助翁氏です。
果肉が固くて酸味のある「ナポレオン」と、甘いが保存が難しい「黄玉」を交配して作られました。

15年近くもの歳月を費やして誕生したさくらんぼは、彼の功績を称えて『佐藤錦』と命名されました。

大きさや味

佐藤錦の大きさは中サイズです。
果皮の色は黄色地ベースにほんのりと鮮やかな紅色をしています。
果肉は乳白色をしています。
味は、果汁が多くて口の中に含んだ瞬間に、甘みと酸味のバランスがほどよくとれているのが最大の特徴です。

欠点

皮がうすく糖度が高いので、完熟後はすぐに柔らかい状態になり、劣化しやすいのが唯一の欠点です。
あまり日持ちがしない品種なので、佐藤錦が届いたらすぐに冷蔵庫に入れて数日中に食べ切ってしまわないと、味や鮮度が落ちます。

1位【美食市】

2位【清川屋】

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私自身が貰ったり買ったり、取材したギフト商品を中心に、ブログで紹介しています。 その他、趣味のご朱印集めや、猫カフェや猫スポット巡りなども紹介しています。 ※twitter・インスタやっています。よければ絡んで下さいねぇ！

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