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グルテンフリーケーキ東京コンフェクションの口コミ

投稿日:2018年2月19日 更新日:

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東京にあるグルテンフリーのケーキ屋さん「コンフェクション」の、カラリズム スティック 人気のフレーバー3本お試しセットを食べる機会に恵まれましたので、商品の特徴や味についての感想を口コミレビュー致します。

グルテンフリー|低カロリー(1本あたり55~58kcal)|低糖質|豊富な食物繊維なので、糖質制限ダイエットをしている方へのプレゼントにもぴったりです。

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コンフェクションについて

グルテンフリーのケーキを販売しているコンフェクションの紹介です。

店舗

東京都港区西麻布1-5-16
営業時間:PM12:00~PM17:00
定休日:月曜日(その他、年末年始、G.Wなど)
少し営業開始時間遅いのと、閉店時間が早いので注意が必要です。

コンセプト

お店のコンセプトは、甘いものは大好き!ただ我慢するのではなく、極力控えながらも甘いものを食べつつ、健康的に、そしてカッコよくいたい。そんな欲張りな女性たちを応援する為のスイーツを、企画・製造・販売しています。

特徴

1.取り扱いスイーツは全て「グルテンフリー」

2.低カロリー

3.低糖質

4.「国産」「有機」「新しい素材」へのこだわり

5.「着色料」「酸化防止剤」「増粘剤」不使用

つまりコンフェクションで販売されているスイーツは、グルテンフリーだけでなく、低カロリー・低糖質・国産有機素材・着色料なども入っていない、私たちの身体にとって非常に優しい材料を厳選して作られていると言う訳です。

ちなみにグルテンとは?

小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種です。
パンや麺類など、小麦を使った加工品を作る上で、弾性や柔軟性や膨張を助ける為の非常に重要な成分です。
ふっくらともちもち食感のパンが出来るのも、グルテンがあってのなせるわざなのです。ただしその一方でグルテンは、「グリアジン」と呼ばれる食欲をより一層促進させる作用があります。よってパンやケーキやクッキーなど、1枚及び1個だけを食べても満足せずに、次々と食べたくなるのには、ちゃんと訳があったのです。
つまりグルテン=太る原因も、ついつい小麦粉を使った加工食品を沢山食べ過ぎてしまうグリアジンに起因しています。

またグルテンには、食物アレルギーを引き起こす成分でもあります。よってアレルギーをお持ちのあなたには、非常に注意が必要です。

商品のラインナップ

【カラリズム スティック】有機カカオパウダーをふんだんに使った濃厚なスティックケーキです。全フレーバー
は50kcal台と非常に低カロリー仕様です。
【ウィークエンド カラリズム】有機カカオバウダーと特製フレッシュBクリームを使って焼き上げた、非常に可愛らしいカップケーキです。
【ソイリズム シフォン】イソフラボンをたっぷりと含んだ大豆粉を使って焼き上げたシフォンケーキです。ふわふわの食感を楽しむ事が出来るケーキです。
【ナッツビック クッキー】大豆粉を使用して焼き上げた、直径8cm弱の大きな食べ応え感満載のクッキーです。ナッツとチョコチップ入りなので、サクサク食感を楽しむ事が出来ます♪
【カラリズムボール】さくさく食感を楽しめて、ストロベリーや抹茶味など、色々な天然フレーバーの味も同時に楽しむ事が出来ます。
【スープラス/ヨーグルタス】スープやヨーグルトにかけるトッピングパウダーです。カロリー0で、食物繊維や、自然の甘さをプラスする事が出来ます。

カラリズム スティックお試し3本セットの食レポ

カラリズム スティックの中でも一番人気のある『ジンジャー』『アーモンド』『カカオ』の3フレーバの食レポに参ります。
3本のそれぞれのカロリーは、包装ビニールの中には明記されていませんでしたが、1本あたり約55~58kcalと非常に低カロリーです。

ジンジャー

こちらがカラリズムスティック『ジンジャー』フレーバです。

【原材料】卵、有機豆乳、エリスリトール、有機ココナッツシュガー、有機ココアパウダー、乾燥おから、グレープシードオイル、生姜、(原材料の一部に卵・大豆を含む)

原材料をご覧頂いてもわかる通り、小麦粉は一切不使用です。
主原料は乾燥おからです。よって小麦粉を使ったマドレーヌやフィナンシェの焼き菓子のカロリーは、180kcalであるのに対して、カラリズムのスティックは全て1/3以下の50kcal台です。さらに有機カカオや生姜もプラスして焼き上げられています。

半分にカットするとこんな感じです。

食べてみましたが、食べ応えが十分にあり、食感もしっとりとしていました。
味も濃厚なカカオの風味を楽しむ事が出来ました。カカオの甘さの中に、ほんのりと生姜の風味が効いている感じです。小麦粉を使わずにこれだけの十分な焼き菓子のクオリティがあったのには、非常に驚かされました!

アーモンド

こちらがカラリズムスティック『アーモンド』フレーバです。

【原材料】卵、有機豆乳、エリスリトール、有機ココナッツシュガー、有機ココアパウダー、乾燥おから、グレープシードオイル、アーモンドダイス、アーモンド香料(原材料の一部に卵・大豆を含む)

こちらも乾燥おからをベースに、有機カカオやアーモンドを入れて焼き上げられたお菓子です。

半分にカットをするとこんな感じです。

食べてみました。ずっしりとした食べ応えと、しっとりとしたココア味のもちもち食感を楽しむ事が出来て非常に美味しかったです。アーモンドもぎっしりと入っていましたよ♪

カカオ

こちらがカラリズムスティック『カカオ』フレーバです。

【原材料】卵、有機豆乳、エリスリトール、有機ココナッツシュガー、有機ココアパウダー、乾燥おから、グレープシードオイル、(原材料の一部に卵・大豆を含む)

こちらは純粋にカカオケーキのフレーバを楽しみたいあなたにはおすすめです。(生姜も、アーモンドも入っていないので。)

カットするとこんな感じでした。

食べてみました。こちらも食べ応え感が十分で、濃厚なカカオの風味を存分に味わう事が出来て、私は3種類の中では一番好きなフレーバでした。

まとめ

コンフェクションのカラリズム スティックは普通にフィナンシェを食べているかの如くボリューム感満点で、ずっしりとした食べ応え感と、濃厚なカカオの風味を堪能する事が出来て非常に美味しかったです。

それにもかかわらず、小麦粉不使用で、グルテンフリー/低カロリー/低糖質/豊富な食物繊維もとれる。
まさに甘いものは食べたいけど、健康を考えるとちょっと控えたい。。

そんな女性や男性の欲求を十分に満たしてくれるスイーツでした♪
よって糖質制限ダイエットをしている方へのプレゼントにもぴったりです。

スティックタイプなので、少しずつ包装ビニールから取り出しながら、手を汚さずに食べる事が出来る点もよかったです!

最後まで読んで頂き誠にありがとうございます! 「なるほどなぁ!」「為になった!」「もっと読者の為になるような良い記事を書いてね。」と思われたあなたは、こちらのランキングバナーボタンを”ポッチ“と押して頂ければ非常に助かります。😊

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