伊藤久右衛門の宇治抹茶生チョコレートを、私は撮影会で試食をさせて頂きました。
抹茶チョコレートは、近年非常にブームになっていますから、バレンタインやホワイトデーに差し上げれば、相手の方も非常に喜んで頂けるのではないでしょうか?
さらにこちらの宇治抹茶生チョコレートは16粒入ってお値段なんと1,000円(税抜き)!
本命チョコはもちろんの事、会社関係の義理チョコ用にも使う事も出来ます。
(高級和紙で包装されたこの抹茶チョコレートが1,000円だなんて、誰も思わないのではないでしょうか?普通であれば1,500円程度は余裕でするのではないか?と誰もが感じると思います。)
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目次
伊藤久右衛門について
伊藤久右衛門は宇治茶で有名な京都の宇治市に会社を構えています。
創業はなんと天保3年(1832年)。江戸後期から始まったお茶づくりが起源になっています。
(平等院や平安神宮などの京都を代表する寺院でも、伊藤久右衛門の宇治茶をご用達している程の実績があります。)
伊藤久右衛門に使用されているお茶は、宇治の生産農家と契約をして、経験豊富な専門の職人さんを使って、機械摘みではなく手摘みによる一番茶のみを使用しています。
そしてその日のうちに茶葉を蒸して、煎茶や玉露や抹茶へと加工。(鮮度と品質にこだわり丁寧に茶葉を仕上げています。)
また伊藤久右衛門は、京都宇治本店、平等院店、京都駅前に実店舗を構えています。
これらのお店で、伊藤久右衛門のお茶やスイーツの商品を購入する事が出来ます。
さらに2016年7月に海外1号店として、台湾台北中山店がOPENしました!
そんなこだわりの宇治の抹茶を使った伊藤久右衛門の人気のスイーツランキングNo.1の商品が、こちらの宇治抹茶生チョコレートになります。
原材料名
宇治抹茶生チョコレートの原材料は以下になります。
砂糖、クリーム(乳製品)、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、ホエイパウダー、抹茶、粉糖、乳化剤(大豆由来)、香料、
(原材料の一部に乳、大豆を含む)
使用されているチョコレートについて
宇治抹茶生チョコレートに使用されているチョコレートは、
こだわりの宇治抹茶の風味やほろ苦さを際立たせる為に、甘さ控えめのホワイトチョコレートが使用されています。
一方の使用されている宇治抹茶は、厳選された上質で新鮮な茶葉を石臼で挽いて、抹茶の独特の風味を活かす為に、ふんわりと泡立てられた薄茶(おうす)の抹茶を使用しています。
口に入れた感想
宇治抹茶生チョコレートを実際に私も口に入れて食べた感想なんですが、
口の中に入れた瞬間に抹茶の香りが広がり、とろけるような抹茶のほろ苦さと、生チョコの控えめな甘さのコラボを楽しむ事が出来て非常においしかったですよー!(上品な味がする高級なチョコレートの味を堪能する事が出来ました。)
まとめ
宇治抹茶生チョコレートは、こだわりの宇治の抹茶とホワイトチョコレートを使用した、抹茶の風味と生チョコレートの口どけ柔らかな食感を存分に楽しむ事が出来る大人の生チョコレートです。
(包装紙も非常に見栄えのよい上品な高級和紙を使用しています。ギフトにぴったりです。)
よって宇治抹茶生チョコレートは、バレンタインやホワイトデー用の本命チョコから、義理チョコ用にまで使う事が出来る優れもののチョコレートだと思います。
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執筆者:くりきんとん
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