最近”高機能性食品“が流行っていますよね?
その1つに”高カカオチョコレート“が上げられます。
高カカオチョコレートといってもやはりチョコレートなので、勿論食べ過ぎは当然”害”にはなりますが、適量で有れば当然問題はなくてむしろ健康的にも”良い“です。
そんな高カカオチョコレートに期待出来る健康および美容的効能や、自分用以外にプレゼント用に贈ろうかなか?と思っているあなたにおすすめの高カカオチョコレートについて特集をしていました。
チョコレートなので、誕生日プレゼントやバレンタインにもぴったりです。
チョコレートをプレゼントしたいけど、
「どうせなら機能性の高いチョコレート商品を贈りたい。」
「どにような高カカオチョコレート商品をプレゼントすれば良いかわからない。」
このようなお悩みをお持ちのあなたは、是非ご参考にして頂ければ幸いです。
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目次
高カカオチョコレートとは?
高カカオチョコレートの明確な定義はないですがしいて言えば、カカオの含有量が70%以上のチョコレートを、高カカオチョコレートと指すようです。
ちなみに一般的なチョコレートのカカオの含有率は、30~50%程度です。
よってその分、砂糖やミルクの配合成分が多くなっているので、当然甘さが強い物になっています。
一方の高カカオチョコレートに関しては、砂糖やミルクの含有量が少ない分、甘さ控えめで、カカオの苦味や渋みが強い物になっています。
高カカオチョコレートの効能
上記で高カカオチョコレートの特徴を掴んだ所で、気になる効能についてまとめてみました。
- 成人病予防効果
- アンチエイジング効果
- 便通効果
- 認知症予防
成人病予防効果
高カカオチョコレートに含まれる”カカオポリフェノール“を摂取する事で、血管が広がり高血圧予防や、動脈硬化を引き起こす原因の「LDL(悪玉)コレステロール」の酸化を防ぐ
抗酸化作用の影響で、動脈硬化予防も期待出来ます。
アンチエイジング効果
加齢とともに増え出すのがシミやしわなどのお肌のトラブル。
お肌トラブルの最大の原因が体内で発生する「活性酸素」です。
高カカオチョコレートに含まれる”カカオポリフェノール”には、活性酸素の働きを抑制するアンチエイジング効果が期待出来ます。
便通効果
カカオポリフェノールには、善玉菌を増やして腸内環境を良くしてくれる食物繊維が豊富に含まれています。
よって便通効果が期待出来ます。
認知症予防
カカオポリフェノールには、アルツハイマー型認知症と関連性のあるBDNF(脳由来神経栄養因子)を増やして、脳の認知機能を高める働きがある研究報告もあるようです。
引用元:(meijiみんなの健康チョコライフより)https://www.meiji.co.jp/chocohealthlife/oshiete/03/
高カカオチョコレートの注意点
様々な効能が期待出来る高カカオチョコレートですが、注意点もあります。
1日の摂取量や商品を選ぶ際のポイントについてまとめてみました。
注意点
高カカオチョコレートの注意点は、一般的なチョコレートよりもカロリーが高めな点です。
100gあたり
- ミルクチョコレート558kcal
- ホワイトチョコレート588kcal
- 高カカオチョコレート580kcal
こうして100g当たりのカロリーを比較しえみると高カカオチョコレートは、ミルクチョコレートに比べていると若干高めなのがわかります。
理由は、カカオの含有量が多い分脂質も多くなるからです。
1日の摂取量
一般的なお菓子などの嗜好品の摂取量の目安は1日200kcal前後です。
よって高カカオチョコレートの場合だと、板チョコで半分(30g)程度の200kcal相当分です。
選ぶ際のポイント
高カカオチョコレートを選ぶ際のポイントは、カカオの含有率が70%以上かどうかは勿論の事、”原材料“の部分も非常に重要です。
原材料表記の部分で一番多い順(一番左側)にカカオマスが表記されている事は勿論の事、植物性油脂や乳化剤などの添加物が含まれているかどうか?もチェックして貰いたいです。
高カカオチョコレートプレゼント特集
ご自分用は勿論の事、チョコレートが大好きな方へおすすめの高カカオチョコレートのプレゼント特集です。
※誕生日やバレンタイン用のプレゼントにもどうぞ!
カカオ70%!毎日チョコレート
個別包装で毎日食べる為のまとめ買いにちょうど良い1kgサイズの大容量BOXです。
1箱に約180~190個入っています。(1日3個を消費しても63日感分は持ちます。)
よって家族でシェアするのも良いです。
さらにコンチング(精錬)工程に時間をかけて丁寧に仕上げているので、カカオ特有の渋みや酸味やえぐみを極限まで取り除いて、濃厚なチョコレートの味わいに仕上げている点にも注目です!
[カカオ含有量]70%
[内容量]1kg
[原材料]カカオマス(外国製造)、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、乳糖/乳化剤(大豆由来)、香料
カカオ85%!毎日チョコレート
こちらは上記のカカオ70%!毎日チョコレートの85%版です。
70%では少し物足りない、さらに高カカオポリフェノールを摂取したい。
そんなあなたにぴったりの高カカオチョコレートです。
勿論プレゼント用にも喜ばれます。
[カカオ含有量]85%
[内容量]1kg
[原材料]カカオマス(外国製造)、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、乳糖/乳化剤(大豆由来)、香料
カカオマス500g
お砂糖や乳化剤など一切不使用の、カカオチョコレートの原料のみを配合したカカオマス100%の商品です。
よって添加物が気になるあなたには超おすすめの商品です。
※お砂糖が入っていないので、見た目に反して甘くないです。むしろ苦いです。よって牛乳に溶かしたり、グラノーラに混ぜたり、お菓子に混ぜたりして食べるのがおすすめの食べ方です。
[カカオ含有量]100%
[内容量]500g
[原材料]カカオ豆
明治チョコレート効果カカオ95%大袋
スーパーやドラッグストアで売っている高カカオチョコレートで最もよく目にする商品の1つが明治チョコレート効果なのではないでしょうか?
カカオ含有量95%の1袋180gの12個セットになっています。
よって自分+両親または友人へのプレゼントにシェアするのも良いです。
※カカオ含有量96%なので、当然苦いです!甘くはないです。
[カカオ含有量]95%
[内容量]180g×12個セット
[原材料]カカオマス、ココアパウダー、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料
オーガニックビーガンローチョコレート
ペルー原産オーガニックカカオ使用の完全ヴィーガンチョコレートです。
※保存料・香料・乳化剤・白砂糖・合成添加物一切不使用です。
カカオ率は77%の高カカオチョコレートです。
ハイカカオ、マイルド、コーヒー、スパイス、ストロベリー、ブルーベリーの6種類の中から合計10枚を選ぶ事が出来ます!
少し贅沢なオーガニック高カカオチョコレートをプレゼントしたいあなたにはおすすめの商品です。
[カカオ含有量]77%
[内容量]1枚37g×10枚
[原材料]有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機ココナッツパームシュガー、有機ヘーゼルナッツ、有機バニラ
まとめ
今回はご自身へのご褒美や、誕生日やバレンタインのプレゼントにもぴったりの、高カカオチョコレートの特集をしてみました。
- 高カカオチョコレートは、カカオの含有量が70%以上の物を指す
- 高カカオチョコレートには、美容や健康に良い高価のある”カカオポリフェノール“が含まれている
- カロリーが一般的なチョコレートに比べて少し高いので、食べ過ぎに注意
- 1日の目安は板チョコの半分(30g)の200kcal相当
- 選ぶ際のポイントは、植物性油脂や乳化剤などの添加物が含まれていない物を選ぶのがベスト
以上の5つのポイントを参考に、高カカオチョコレートをご自分用からプレゼント用に選んでみて下さいね。

くりきんとん

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執筆者:くりきんとん
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